Cascavel recebe festival com mais de 130 empreendedores e entrada gratuita

Cascavel terá um novo evento no calendário de setembro, com a participação de mais de 130 empreendedores. O festival será realizado nos dias 10, 11 e 12, no Centro de Convenções e Eventos, reunindo opções de alimentação, produtos artesanais, exposições e atrações culturais.

Nos dias 10 e 11, a programação começa às 16h e segue até as 23h30. No sábado (12), as atividades terão início às 13h e também terminam às 23h30.

A praça de alimentação contará com 28 food trucks, além de espaços para venda de bolos, doces, salgados, produtos de panificação e outros alimentos. Entre as atrações gastronômicas está o concurso “Lanche Veneno”, dividido nas categorias “Lanche Veneno da Cascavel” e “Melhor Lanche na Categoria Livre”.

A receita-base da primeira categoria terá costela bovina desfiada e defumada, queijo colonial, vinagrete de milho tostado, cebola caramelizada, maionese de chimichurri e bacon crocante. Cada participante deverá incluir um molho artesanal de pimenta, enquanto o pão terá uma marca em formato de cobra cascavel. A avaliação será feita por um júri técnico, com participação do público.

O festival também terá produtos de artesanato, como peças de madeira, tecido e crochê, pinturas, gravuras, materiais recicláveis, artigos aromáticos, brinquedos e itens pessoais. A programação inclui exposições de carros antigos e tunados, motocicletas Harley-Davidson e motos customizadas, além de música ao vivo, apresentações culturais e espaço para crianças.

A organização também prevê a presença de fornecedores de frios, embalagens e equipamentos, fabricantes de carretinhas e trailers, cooperativas e instituições de fomento. A proposta é aproximar os pequenos empreendedores de fornecedores e de alternativas de crédito e financiamento.

Fonte: O Paraná (Cascavel)